En esta página vas a poder disfrutar de un blog de repostería creativa paso a paso con el que ninguna receta se te va a resistir.
Un ejercicio de mucha inversión, así califica Juan José Domínguez, gerente de ConfetiCakes, el año 2022, ya que hemos apostado por ampliar nuestra gama de productos con dos nuevas referencias fideo pequeño para decorar y pequeña bolita (nonpareils). La idea de la compañía, especializada en la elaboración de confeti de …
“Nueva York es una ciudad ‘salpicada’. Si los llamas ‘jimmies’, probablemente seas el tipo de persona que apoya a los Medias Rojas de Boston”. Cuando alguien entra a Rancatore’s Ice Cream y busca cubrir su cono con esos clásicos trozos de caramelo en forma de varilla, es casi seguro que …
¿A quién no le gusta tener una excusa perfecta para deleitarse con uno, dos o incluso tres donuts? Aquí te mostramos cómo hacerlo tú mismo Cada primer viernes de junio, el mundo entero rinde homenaje a los donuts. ¿Sabías que esta deliciosa creación tiene sus orígenes en los Estados Unidos de …
Hay veces que apetece comer algo dulce y uno no tiene nada a mano. Entonces tenemos varias opciones: la primera es aguantarnos, la segunda es darse un paseo hasta la pastelería más cercana y la tercera es echar mano de unos pocos ingredientes básicos y ponerse manos a la obra. …
Gracias a los colorantes no hay limitaciones en el colorido de nuestras decoraciones. Para colorear tus postres necesitarás colorantes (liposolubles). Es sprinkles.es tenemos varios en colores metalizados. Los colorantes liposolubles son colorantes que se disuelven en grasa. Con estos colorantes podemos teñir chocolate, ganache, manteca de cacao… Colorear un pastel …
Seguimos preparando recetas para Pascua y esta vez hemos elaborado una receta de cupcakes para Pascua cubiertos con nonpareils de diferentes colores propios de la época de Cuaresma. Los cupcakes los hemos hecho con un batido común para este tipo de repostería, nada del otro mundo: mantequilla batida con azúcar, …
Los cupcakes decorados son una excelente opción para regalar en San Valentín. No temas porque prepararlos es mucho más sencillo de lo que parece y, además, nada se comparará a un detalle hecho con tus propias manos. Olvídate de los regalos comprados en tiendas y ponte el mandil, en esta receta de cupcakes …
El pastel funfetti siempre les encanta porque es divertido, colorido, rico y esponjoso. Otra cualidad de esta receta, es que su masa es blanca, no amarilla, lo que permite que el funfetti se note más intensamente cuando se parte el pastel. TipsAlgunos tips previos para que tomen en cuenta: La …
Los cupcakes son esas magdalenas cubiertas de crema que llegan a la mesa con una presentación muy distinta de la habitual. Para un cumpleaños, una fiesta especial como Halloween, Navidad o la fiesta de bienvenida de un bebé, podemos darles a las magdalenas un punto lujoso y delicioso totalmente personalizable. Esta crema de cupcakes la podemos personalizar, …
Toda nuestra decoración de azúcar es horneable. Se puede congelar y resistente a la humedad. Los sprinkles existen desde hace muchos años, aunque nos conformábamos con los tradicionales fideos de chocolate o de colores, así como pequeñas bolitas, frutos secos tostados o caramelizados… pero hoy en día el catálogo de …